Spaghetti alla Carbonara

Guanciale, jaune d'œuf, Pecorino Romano et poivre noir

⚠️ Gluten · Œufs · Lait

Spaghetti Tartufo

Truffe noire fraîche, beurre et Parmigiano Reggiano

⚠️ Gluten · Lait

Spaghetti Cozze

Moules, ail, vin blanc, tomates cerises et persil

⚠️ Gluten · Mollusques · Sulfites

Spaghetti Gamberi

Crevettes, tomates cerises, ail et persil

⚠️ Gluten · Crustacés

Caesar Salad

Laitue romaine, poulet grillé, croûtons, Parmigiano et sauce Caesar

⚠️ Gluten · Œufs · Lait · Poisson · Moutarde

Brochettes de légumes grillés

Aubergine, poivrons et oignon, grillés avec romarin et salmoriglio maison

Pommes de terre au four

Pommes de terre rôties au four avec romarin et ail

Saumon

Saumon vapeur avec câpres, huile d'olive et ciboulette

⚠️ Poisson

Cinghiale In Umido

Sanglier mijoté au vin rouge avec feuille de laurier

⚠️ Céleri · Sulfites

Fettine Di Cavallo

Fines tranches de viande de cheval, poêlées avec ail et romarin

Capricciosa

Tomate, mozzarella, champignons et jambon

⚠️ Gluten · Lait

Pizza Margherita

Pizza margherita napolitaine avec mozzarella de bufflonne et basilic

⚠️ Gluten · Lait

Tiramisù della casa

Mascarpone, savoiardi, espresso et cacao

⚠️ Gluten · Œufs · Lait

Eau

Eau plate ou gazeuse